Irēnas mednieku salāti ziemai:
Iesūtīja: Laila Vaitupe | Datums: 14 Aug 2011Redzama iekš: Konservēšana / Dārzeņu Konservēšana
2.kg sv.kāposti
1.kg sīpoli
1.kg burkāni
1.kg tomāti
1.kg paprikas
200.gr eļļa
200.gr cukurs
200.gr. 9% etiķis
Sāls pēc garšas (ieteikums 3.ēd. karotes,bet pa vienai un garšot...)
Saēvelētus-sagrieztus kāpostus maisa ar nedaudz sāls un ar rokām paspaida,pievieno sarīvētus uz rupjās rīves burkānus ,arī sīpolus var sarīvēt vai sagriezt, tomātus sagriež smalkāk ,piparus griež smalkās strēmelēs -visu kārtīgi izmaisa un ļauj lai pastāv kādas 30min līdz parādās sula . Katlā lej eļļu+etiķi +pieber cukuru visu kārtīgi izmaisa ,pievieno sagatavoto dārzeņu massu un maisot vāra 7-15 min (es vāriju ilgāk -bet nedrīkst pārvārīt) pievieno pēc garšas sāli . Karstu liek burkās un vāko ciet .
Man patīk gatavot tādus konservus kurus nav jāsterilizē .
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Tomātu - ābolu biezsula Paprikas ar sīpoliem tomātu biezsulā Tomātu kompots ziemai Boršča konservi ziemai kabaču ievārījums
