Dietas Plans, Dieta Uzgriežama gaļas rulete: Iesūtīja: Laila | Datums: 5 May 2010
Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Cūkgaļas Ēdieni
Nepieciešamās Izejvielas

1kg cūkas pavēderes
1 burkāns
50g siera
1 ola
saišķītis pētersīļu un diļļu
4-5 ķiploka daiviņas
dažas lauru lapas
svaigs vai kaltēts timiāns
sāls
pipari

Pagatavošanas Instrukcijas

Pētersīļus, dilles un 2 ķiploka daiviņas sasmalcina, sajauc ar timiāna lapiņām. Maisījumam pierīvē burkānu skaidiņas, sajauc.
Iemaisi arī skaidiņās sarīvētu sieru.
Visam klāt piesit olu, iemaisa. Cūkas pavēderes gabalu pārkaisa ar sasmalcinātiem pipariem un sāli. Virsū klāj sagatavoto zaļumu maisījumu. Gaļu satin ruletē. Ruleti vairākās vietās ar pārtikas aukliņu stingri pārsien. Pārkaisa ar sāli, pipariem, var pievienot vēl kādas sev tīkamas garšvielas. Aiz sasietajām aukliņām aizbāž pārgrieztas ķiploka daiviņas, lauru lapas, timiāna zariņus.
Stipri sakarsētā pannā nelielā eļļas daudzumā ruleti apgrozot apcep.
Apcep arī ruletes galus.
Ruleti pārliek ietaukotā cepeša veidnē vai arī, ja drīkst, ar to pašu pannu liek krāsnī, kas sakarsētā līdz visaugstākajai temperatūrai, un tūlīt to pazemina līdz 160-170 grādiem. Pārlej gaļu ar nelielu ūdens daudzumu un cep 2 stundas, ik pa brīdim pārlaistot ar pannas šķidrumu un apgrozot. Ja ūdens pannā iztvaikojis, pielej vēl karstu ūdeni. Gatavu ruleti izņem no krāsns, pārklāj ar foliju un stundu patur. Tad to izņem no pannas, tāpat pārklātu atdzesē, noņem auklas. To atvēsina ledusskapī un aukstu sagriež šķēlēs.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.

 

Dietas Plans, Dieta

 

Receptes Linki:

Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti

Vērtēt šo recepti:
  • Šobrīd 1.98/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vērtējums: 2.0/5 (40 balsis dotas)

Komentēt šo recepti:

Drošibas kods: Kods:

Pāriet uz kategoriju:

Pārējās receptes šajā kategorijā:

Scegedinēras gulašs Kotletes Cūkgaļa ar žāvētiem augļiem Cūkas gaļa rozmarīnā Vārītu desu mielasts

- Receptes Apskates Reizes - 8944

 

 


Paldies tev! Tavs komentārs tika pievienots!
Lūdzu aizver šo logu un pārlādē galveno lapu.