Kartupeļu zupa ar frikadelēm:
Iesūtīja: Betija | Datums: 8 Apr 2010Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Cūkgaļas Ēdieni
1 1/2 l ūdens
1 burkāns
1 sīpols
pētersīļi
puravi
sāls
pipari
3 katrupeļi
Frikadelēm: 200 g maltas gaļas
1 sīpols
1 šķele nobriedušas baltmaizes
1 ola
1 tējkarote kartupeļu cietes
1 tējakrote sviesta vai bieza krējuma
piens
Verdošā ūdenī liek notīrītus burkānus, pētersīļus, puravus, sīpolu, pievieno sāli un kartupeļus. Zupu vāra, līdz kartupeļi mīksti, tad zupā ielaiž sagatavotās frikadeles un zupu vēl lēni karsē, līdz frikadeles uzpeld.
Frikadelēm baltamzies šķēlēi nogriež garozu, škēlīti izmērcē pienā, tad nospiež un sastrādā masā. Maltai gaļai pievieno baltmaizi, sīki sasmalcinātu sīpolu, olu, izksausētu sviestu vai biezu krējumu, kartupeļu cieti. Masu labi sastrādā, tad ar īpašu frikadeļu veidotāju vai aukstā ūdenī samitrinātām rokām veido frikadeles.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Cūkgaļas šķēlītes garšaugu marinādē Cūkgaļas karbonāde ar timiānu un ābolu mērci Cīsiņi ar sieru Cūkgaļas fileja ar kartupeļiem un zaļumiem Kūpināta šķiņķa tīteņi ar brokoļiem
