Kokosriekstu dālderi:
Iesūtīja: Zanda | Datums: 29 Oct 2005Redzama iekš: Saldie un Uzkodas / Cepumi
500g miltu
300g cukura
1 nažgals sāls
350g margarīna vai sviesta
1-2 citronu rīvēta miziņa
4 olu dzeltenumi
200g kokosskaidiņu
Bļodā sajauc miltus, sāli un cukuru, izveido bedrīti, pievieno izkausētu taukvielu, miziņu, olu dzeltenumus un kokosskaidiņas. Visu viegli sajauc (nedrīkst pārmīcīt - cepumi būs cieti!). Mīklu izrullē (bez miltu palīdzības!) ~0,8-1 cm biezumā un ar vīna glāzi izspiež apļus. Liek uz plāts un cep ~20-28 min. pie 180 grādiem tumši dzeltenus. Iznāk ~80-120 gab. Cepumi ir tumši dzelteni, garšīgi, irdeni, ar izteiktu kokosriekstu garšu. Uzglabājami slēgtā traukā.
P.S.
1) Cepšanas laiks ir atkarīgs no mīklas biezuma: ja cepumi plānāki, tas jāsamazina (~16-20 min.). Katrā ziņā cep tik ilgi, kamēr cepumi vēl saglabā citronu smaržu. Savukārt, ja cepšanas laiks par īsu - cepumi būs vidū mīksti, neizcepušies.
2) Ja mīklu grūti dabūt kopā, mierīgi var pievienot vēl 100g margarīna.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Kartupelu standzinas Ābolu cepumi Burkānu cepumi "Kāzu sapnis" ar bezē gulbīšiem Auzu cepumi (putu cepumi)
