Dietas Plans, Dieta Zaķa cepetis: Iesūtīja: Laila | Datums: 17 Apr 2010
Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Cepetis
Nepieciešamās Izejvielas

1 zaķis
150-200g svaiga vai kūpināta speķa
100g sviesta vai tauku
150g krējuma
3 sīpoli
sāls
pipari
lauru lapas
dažas kadiķu ogas
garšsaknes

Pagatavošanas Instrukcijas

Zaķi nodīrā, izņem iekšas, nomazgā, novelk plēves un marinē etiķa un garšvielu novārījumā 15-24 stundas. Atcērt ribu galus līdz muguras mīkstumam, priekšējos stilbiņus un kaklu.
Pakaļējos stilbiņus atstāj pie muguras gabala. Zaķi pirms cepšanas iespeķo, ierīvē ar sāli un saberztām kadiķu ogām, liek uz cepešpannas sakarsētos taukos un cepeškrāsnī apcep brūnu. Tad pielej verdošu ūdeni, pieliek garšsaknes, sāli, lauru lapas un piparus. Cep mērenā karstumā 1-1,5 stundas, vairākkārt aplaistot ar pannas atvārījumu un pārziežot ar krējumu.
Kad gatavs, atdzesē un sadala. Vispirms atdala pakaļējos stilbiņus. Muguras daļu sagriež gabaliņos. Sagrieztos gabalus kārto cepeštraukā tā, ka veidojas vesels zaķis. Pasniedz ar brūkleņu vai augļu salātiem.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.

 

Dietas Plans, Dieta

 

Receptes Linki:

Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti

Vērtēt šo recepti:
  • Šobrīd 2.45/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vērtējums: 2.5/5 (22 balsis dotas)

Komentēt šo recepti:

Drošibas kods: Kods:

Pāriet uz kategoriju:

Pārējās receptes šajā kategorijā:

Kāzu cepetis - labklājības simbols Cālis tabakā Pīle apelsīnu mērcē Lielopu sacepums ar dzērveņu mērci Gaļas cepetis ar darzeņiem

- Receptes Apskates Reizes - 3627

 

 


Paldies tev! Tavs komentārs tika pievienots!
Lūdzu aizver šo logu un pārlādē galveno lapu.