Aukstā biešu zupa:
Iesūtīja: Danute | Datums: 8 Apr 2010Redzama iekš: Zupas / Aukstās Zupas
2 l ūdens
1 neliela biete vai 1/2 burciņas marinētu biešu
2 vārīti kartupeļi
1 cieti vārīta ola
nedaudz lielas vārītas gaļas
1 svaigs gurķis
1/2 tējkarote sinepes
1 tējakrote cukura
1 ēdamkarote sasmalcinātu diļļu
citronskābe
skāba sula
krējums
Notīrītu bieti sagriež salmiņos vai sarīvē skaidās, pārlej ar ūdeni, pievieno nedaudz citronskābes, izvāra atdzesē. Bļodā ieber lokus, pieliek sāli un ar karoti saberž, līdz loki kļust mīksti. Vārītos kartupeļus saspiež vai sarīvē, samaisa ar olas dzeltenumu, lokiem, sinepēm un maisot atškaida ar biežu novārījumu vai marinādi. Gurķus sīki sagriež un kopā ar sasmacinātiem gaļas produktiem un dillēm peivieno zupai. Pēc vajadzības zupai pieliek sāli, cukuru, etiķi. Pasniedzot katrā porcijā liek skābu krējumu.
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Gaspacho aukstā zupa Aukstā sēņu zupa Aukstā kartupelu un vistas biezzupa Gardā aukstā zupa karstumā Biešu aukstā zupa
