Rupmaizes alus:
Iesūtīja: Agnese Marhele | Datums: 7 Nov 2009Redzama iekš: Dzērieni / Alkoholiskie
4-5 personām
600 g kaltētas rujmaizes
200 g kaltētu ābolu mizu
ciona vai apelsīna miza
5 litri ūdens
1/4 paciņas rauga
20 g apiņu
cukurs
Maizi sagriež šķēlēs, grauzdē krāsnī gaiši dzeltenu.Maizei un ābolu mizām uzlej verdošu ūdeni, pieliek citrona vai apelsīna miziņu, aizasegtu patur 10-12 stundas, izkāš. Apiņiem uzlej vienu glāzu ūdens, aizsegtus 15-20 minūtes pavāra, izkāš, pielej kvasam, pieliek cukurupēc vajadzības. Raugu uzraudzē, atsevišķi pielej alum, raudzē 24 stundas, uzrūgušam noņem putas, sapilda pudelēs, aizkorķē, uzglabā sausā, vēsā vietā.
Pēc vēlēšanās alu var sagatavot arī bez ābolu mizām.
Ja vēlies madalu - kad alus sarūdzis, to atdzesē, pieliek pēc garšas medu un labi samaisa. Alus kļūst putojošs un ļoti garšīgs.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Šokolādes liķieris Kokteilis ar melno balzāmu - Black Ice Virgin Ziemas gadrais koktēlis Meloņu bole Vasaras bole
