Pupiņas serbu gaumē: Iesūtīja: Alial | Datums: 14 Jun 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

300g balto pupiņu
1kg sīpolu
lauru lapas
2 ēdamkarotes sarkano piparu
augu eļļa
sāls
pipari
2-3 šķēlītes sarkano piparu

Pagatavošanas Instrukcijas:

Pupiņas vārīt katliņā apmēram 25 minūtes, neļaujot tām pārvārīties. Sīpolus apcept nelielā sviesta daudzumā līdz zeltainai krāsai, pievienot sāli, sarkanos piparus un lauru lapas. Uz pannas uzlikt pupiņu kārtu, pēc tam sautēto sīpolu un tā tālāk. Pēdējā kārtā - pupiņas. To visu pārkaisīt ar sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem, uzliet buljonu, kurā vārījās pupiņas, pievienot nedaudz sviesta un cept cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes tik ilgi, kamēr neiztvaikos buljons.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/