Beku zupa: Iesūtīja: Indra | Datums: 16 May 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

Dažādas bekas, baravikas,v ar arī kādu gaileni un atmatenes.
Rīvēts burkāns
Kartupeļi,sagriezti gabaliņos.
Mazliet zaļie zirnīši (dažādībai)
Sīpols/smalki sagriezts vai puravs.
Dzintara kausētais siers,vēlams ar šampiņjoniem.
Sāls, pipari, garšvielas
Izteiktākai garšai var pielikt sēņu buljona kubiņu.
Dilles, loki pārkaisīšanai.

Pagatavošanas Instrukcijas:

Sēnes un puravu vai sīpolu apcep.Uzvāra ūdeni(var vārīt arī dārzeņu buljonu).Sēnes pārliek verdošajā ūdenī,liek klāt pārējos dārzeņus. Pievieno garšvielas, šķipsniņu kurkuma. Īsi pirms dārzeņi izvārījušies, ar karoti liek zupā kausēto sieru. Vāra, līdz tas viendabīgi iekūst zupā. Gatavu pārkaisa ar zaļumiem-krējumu neliek-zupa ir sātīga.
Šī ir fantastiska ugunskura zupa-garša ir pavisam cita, un pagatavot ir ļoti vienkārši.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/