1 vidēji liela kāpostgalva
1-2 ēdamk. saulespuķu eļļas
0,5 tējk. sinepju sēklu
0,5 tējk. ķimeņu sēklu
0,25 tējk. asafetīdas
0,5 tējk. kurkumas
1 tējk. sāls
1,5 tējk. koriandra pulvera
1 ēdamk. citronu sulas
1 tējk. medus
0,25 asā zaļā pipara(pēc izvēles)
Nomazgā un sagriež kāpostgalvu plānās šķēlēs. Lielā, čuguna katlā uzkarsē eļļu, pievieno sinepju sēklas, ķimenes un asafetīdu. Kad sinepes jau sprēgā, pieliek kurkumu, kāpostus un visas pārējās sastāvdaļas, izņemot medu. Gatavo 5-10 minūtes. Medu iejauc, kad katls noņemts no uguns.
Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2012
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/