Raibie kartupeļu salāti: Iesūtīja: Alial | Datums: 1 May 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

1,5kg kartupeļu
1 sarkanā paprika
4 sīpoli
1 lapu selerija
4 mazi marinēti gurķīši
2 cieti novārītas olas
8 lapas bazilika
200ml olīveļļas
6 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
1 ēdamkarote kāperu
sāls
pipari

Pagatavošanas Instrukcijas:

Kartupeļus vāra sālsūdenī 20 minūtes. Pa to laiku papriku pārdala uz pusēm gareniski, izņem sēklas. Sīpolus nomizo, lapu seleriju atbrīvo no dzīslām un visu sagriež mazos kubiņos. Gurķīšus tāpat sagriež kubiņos. Olas un baziliku katru atsevišķi smalki sakapā. Visas salātu sastāvdaļas sajauc, pārlej ar eļļas un etiķa mērci. Vēl siltus kartupeļus nomizo, sagriež šķēlēs un kārto kopā ar dārzeņiem.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2020
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/