Rīsi milāniešu gaumē: Iesūtīja: Laila | Datums: 15 Apr 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

250g rīsu
50g sviesta
1 sīpols
1/2l gaļas vai dārzeņu buljona
150g Parmas vai cita cieta siera
5 tomāti
5 - 10 šampinjoni
sāls
pipari

Pagatavošanas Instrukcijas:

Sīpolus sasmalcina un apcep pusē sviesta. Pievieno nomazgātus un nosusinātus rīsus. Maisot cep, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi, tad pielej buljonu, pievieno sāli un piparus sautē, līdz rīsi kļūst irdeni. Atlikušajā sviestā izkausē pusi siera un pievieno rīsiem. Atsevišķi izsautē sagrieztus tomātus un šampinjonus, liek ietaukota veidnē, pievieno saceptos rīsus ar piedevām, visu izmaisa un cep cepeškrāsnī apmēram 30minūtes.
Pasniedz karstus, pārkaisītus ar atlikušo sarīvēto sieru.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/