Citronkūka: Iesūtīja: Asnāte | Datums: 9 Apr 2007 Nepieciešamās Izejvielas:

250g mīksta margarīna (sviesta)
230g cukura
4 olas
180g miltu
1/3-½ tējk.sodas
2-3 citronu rīvēta miziņa
Pārliešanai: 2-3 citronu sula
100-200g cukura

Pagatavošanas Instrukcijas:

Citronus nomazgā ar karstu ūdeni, nosusina, norīvē dzelteno miziņu, pārgriež un izspiež sulu. Margarīnu saputo (to var arī nedarīt) ar 230g cukura. Pa vienai iekuļ olas, iemaisa citrona miziņu, iesijā (var nesijāt) miltus+soda un visu labi samaisa. Mīklu pilda sagatavotā formā (uz cepampapīra) un cep ~35 min. pie 220-240 grādiem. Pārliešanai citronu sulu sajauc ar cukuru un maisa, līdz cukurs izkusis.
Izceptu, vēl karstu kūku, neizņemot no formas, sadursta ar nazi un pārlaista ar sagatavoto citronsīrupu, pārsmērē visu virsu. Kūkai ļauj atdzist formā, tad izņem. Kūka ir ļoti sulīga, ar izteiktu citronu garšu.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/