Vaniļas zivs ar apelsīniem: Iesūtīja: Laila | Datums: 12 Apr 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

600-800g zivs filejas (zandarts, asari vai līdaka)
sviests vai margarīns cepšanai
ēdamkarote zaļo piparu
sāls
250g stipra zivju buljona
1 apelsīnam norīvēta miziņa
1 apelsīna sula
100g svaigā siera ar vaniļas garšu

Pagatavošanas Instrukcijas:

Nomazgā apelsīnu, norīvē miziņu un izspiež sulu.
Cep zivs filejas uz pannas taukvielās no abām pusēm apmēram minūti. Uzkaisa sāli un zaļos piparus.
Noliek ceptos zivs gabalus malā un ielej pannā zivju buljonu. Pievieno rīvētu apelsīna miziņu un apelsīna sulu.
Vāra maisījumu tā, lai daļa iztvaiko.
Tad pieliek svaigo vaniļas sieru, sāli un zaļos piparus un vēlreiz uzvāra.
Pievieno ceptās zivs filejas un, ja nepieciešams, vēl brīdi sautē tās mērcē.
Pie zivs pasniedz vokpannā gatavotus dārzeņus un kuskusu.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/