Omletes torte ar šampinjoniem: Iesūtīja: Laila | Datums: 11 Apr 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

12 olas
500 g šampinjonu
2 sīpoli
100 g rīvēta siera
pusglāze krējuma
2 ēdk. sasmalcinātu pētersīļu zaļumu
sāls
pipari

Pagatavošanas Instrukcijas:

Šampinjonus notīra, sīki sagriež un apcep eļļā, kopā ar sīki sagrieztiem sīpoliem cep, kamēr sula iztvaiko.
Olas labi sakuļ, pievieno garšvielas, un no tām izcep trīs omletes. Izceptās omletes pārkaisa ar rīvētu sieru un pētersīļu zaļumiem, uzliek šampinjonu masu un pārklāj ar otru omleti. Tā veidojot trīs kārtas. Virsējo kārtu bagātīgi pārkaisa tikai ar sieru un pētersīļu zaļumiem.
Omletes torti liek cepeškrāsnī un cep, kamēr siers izkusis un omletes viegli apbrūnējušas.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2020
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/