Aukstā sēņu zupa: Iesūtīja: Danute | Datums: 8 Apr 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

1 1/2 l ūdens
100 g kaltētu baraviku
100 g skāba krējuma
1 vārīta ola
1 gurķis
loki
sāls
dilles
cukurs
2 vārīti kartupeļi

Pagatavošanas Instrukcijas:

Kaltētas baravikas noskalo, pārlej ar remdenu ūdeni, uzbriedina un tajā pašaā ūdenī uzvāra. Baravikas uz sietiņa notecina, tad sagriež. Sēņu novārījumu atdzesē. Olas dzeltenumu kopā ar novārītiem kartupeļiem sarīvē vai izspiež caur sietu. Lokiem pievieno sāli, saspiež, līdz atdalās sula, dilles sakapā, gurķus un olas baltumu sagriež amzos kubiņos. Visus sagatavotos produktus samaisa, pārlej ar atdzesēto sēņu novārījumu, pievieno krējumu.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/