100g medus
100g sīrups(mežrozīšu)
200g sviests
300g cukurs
200g skābs krējums
1 ola
600-700 g milti
1 tējkarote cepamais pulveris
1/4 apelsīna miziņa(sarīvēta)
2 tējkarotes garšvielu-melnie un smaržīgie pipari
Krustnagliņas
Kardamons
Koriandrs
Ingvera sakne,
Muskatrieksts
Anīsa zvaigznīte
Kanēlis
Sīrupu katliņā uzvāra, pievieno medu, sviestu, cukuru un turpina karsēšanu uz lēnas uguns, līdz masa sāk biezēt un kļūst brūna. Karstam sīrupam piekuļ daļu miltu un kuļ, līdz masa atdziest. Pievieno krējumu, olu, garšvielas, apelsīna miziņu, ar cepamo pulveri sajauktus miltus, visu sajauc un samīca. Mīklu izveido kukulīša formā un 2 stundas nobriedina ledusskapī. Mīklu izveltnē un, izspiež figūriņas. Pārziež ar olu un cep 15 min 180-200ºC
Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2012
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/