Kokosriekstu lodītes: Iesūtīja: Betija | Datums: 14 May 2007 Nepieciešamās Izejvielas:

75g miltu
360g kokosskaidiņu
230g kondensētā piena ar cukuru
2 tējk. šķidrā vaniļas ekstrakta

Pagatavošanas Instrukcijas:

Lielā bļodā samaisa miltus un kokosskaidiņas, tad iemaisa kondensēto pienu un vaniļu. No iegūtās lipīgās masas rokās saveļ krēķa lieluma bumbiņas, apvārta tās rupjā cukurā (ja bumbiņas neapvārta, tad tās ir gaiši dzeltenas un neizskatīgas), liek uz plāts (uz cepampapīra, cieši - nemaz neplūst) un cep 30 min. pie 165 grādiem. Iznāk ~60 gab. Cepumi nemaina formu, tās ir gaiši dzeltenas, gandrīz baltas bumbiņas sarmainos cukura kažociņos, no ārpuses cietas, iekšā mīkstas, ar izteiktu kokosriekstu garšu.
Angļu okupācijas laikā macaroons kļuva par Indijas iecienītākajiem cepumiem.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2020
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/