Skābu kāpostu zupa: Iesūtīja: Oļesja | Datums: 11 Nov 2009 Nepieciešamās Izejvielas:

Skābi kāposti
žāvēta patrekna cūkgaļa
grūpas (mērcētas) vai putraimi
laurlapas
pipari
pasniegšanai: skābs krējums
Piedeva: cepeškrāsnīvcepti kartupeļi vai ar mizu vārīti kartupeļi.

Pagatavošanas Instrukcijas:

Vāra no diezgan patreknas cūkgaļas, bet ja piemet vēl klāt kādu žāvējumu (ādiņu vai no krūtiņas treknu gabaliņu) zupai forša garša un smarža. Kad gaļa noputota pieliek grūbas vai putraimus (grūbas pirms tam jāmērcē), skābus kāpostus, laurlapas, piparus un vāra kamēr viss gatavs. Pasniedz ar skābu krējumu,ar mizu vārītiem kartupeļiem vai ceptiem cepeškrāsnī.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/