Laša zupa: Iesūtīja: Estere Simonova | Datums: 10 Nov 2009 Nepieciešamās Izejvielas:

Buljonam:
Laša atgriezumi
1 liels sīpols
2 burkāni
2 seleriju kāti
puse maza citrona
lauru lapas
melnie pipari
pus glāze baltvīna (nav obligāti)

Zupas pagatavošanai:
2 sīpoli
2 puravi
2 vidēja izmēra kartupeļi
dilles
250 g saldais krējums vai piens

Pagatavošanas Instrukcijas:

Kad buljons gatavs, nokāš šķidrumu un izlupina no skeleta gaļu.
Apcep katlā sīpolus ar puraviem.
Pievieno zivs buljonu un kartupeļus kubiņos.
Vāra kamēr kartupeļi gatavi.
Pievieno iepriekš izlupināto lasi.
Tālāk pielej glāzi piena un mazo paciņu saldo krējumu.
Pievieno sakapātas dilles.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/