Ābolu mērce ar kanēli: Iesūtīja: Agnese Marhele | Datums: 4 Nov 2009 Nepieciešamās Izejvielas:

300g ābolu, 500g ūdens
½-1g citronskābes
140g cukura
~¼ tējk. kanēļa
1 tējk. kartupeļu cietes

Pagatavošanas Instrukcijas:

Ābolus nomazgā, nomizo, sagriež, ne pārāk rūpīgi izņem sēklas, pārlej ar ūdeni, pieliek citronskābi un vāra mīkstus. Tad kopā ar šķidrumu izdzen caur sietu, atsmeļ nedaudz šķidruma, kur atjaukt cieti, un ātri atdzesē. Pieliek cukuru, kanēli, uzvāra, iekuļ cieti un vēlreiz uzvāra. Noņem no plīts un atdzesē.
Variants - mērce pankūkām, sacepumiem, pudiņiem: Caur sietu izdzītajai masai pieliek cukuru un vāra 10-15 min. Pirms pasniegšanas saputo.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/