Dārzeņu krēmzupa: Iesūtīja: Zinta Salmiņa | Datums: 14 Oct 2007 Nepieciešamās Izejvielas:

1 ēdamkarotes sviesta
2 rupji sakapāti sīpoli
2 sloksnītēs sagriezti kolrābji
5 sloksnītēs sagriezti burkāni
5 sloksnītēs sagriezti kartupeļi
750ml dārzeņu buljona
200g Philadelphia Balance
1 saišķis pētersīļu, sasmalcināti
1 bagete

Pagatavošanas Instrukcijas:

Viena porcija satur: apm. 1678 kJ / 402 kcal, olbaltumvielas 16g, taukus 12g, ogļhidrātus 56g

Porcijas: 4

Pagatavošanas ilgums: 25 minūtes

Katlā jāizkausē sviests. Tam jāpievieno sloksnītēs sagrieztie sīpoli, kolrābji, burkāni un kartupeļi, jāpielej buljons un apmēram 5 minūtes jāļauj vārīties.
Apmēram puse dārzeņu jāizņem no zupas, atlikušie dārzeņi jāatstāj buljonā un jāpārvērš biezenī.
Nelielā karstumā, nepārtraukti maisot mērcē jāļauj izkust Philadelphia, to neuzvārot. Jāpievieno dārzeņu sloksnītes, sāls un pipari un pirms pasniegšanas jāpārkaisa porcijas ar sasmalcinātajiem pētersīļiem. Jāpasniedz kopā ar bageti.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/