Risoto ar zemenēm un spinātiem: Iesūtīja: Dāvids | Datums: 28 Jul 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

1 sīpols
200 g spinātu
300 g risoto rīsu
Sāls
100 ml baltvīna
1L dārzeņu buljona
100 ml saldā krējuma
400 g zemeņu
Nedaudz bazilika lapiņu
Sviest vai eļļa cepšanai

Pagatavošanas Instrukcijas:

Sīpolu sasmalcina, sakarsētā eļļā vai sviestā apcep, pievieno rīsus un nedaudz pasautē. Pielej vīnu, nedaudz buljona, tad pa daļām atkal un atkal pievieno buljonu, līdz rīsi ir mīksti. Iemaisa saldo krējumu, sāli. Spinātus sagriež un iemaisa rīsos, visu uzkarsē. Zemenes sagriež gabaliņos, pievieno rīsiem. Grezno ar bazilika lapiņām un veselām ogām.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/