Ar sēnēm pildīti tomāti: Iesūtīja: Laila | Datums: 21 Jul 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

400g sēņu (tādu, kuras iepriekš nav jānovāra)
2 ēdamkarotes sviesta
1 sīpols
selerijas sakne (aptuveni 100g)
4 palieli tomāti
1 ēdamkarote kviešu miltu
½ vistas buljona kubiņa
baziliks
sāls
malti melnie pipari
rīvmaize

Pagatavošanas Instrukcijas:

Sēnes, sīpolu un seleriju sagriež mazos kubiņos un sautē sviestā, līdz šķidrums ir iztvaikojis un sastāvdaļas nedaudz apcepušās. Tomātiem nogriež “vāciņu”, izdobj mīkstumu, to sablendē un pievieno sēnēm. Sautējumā iemaisa miltus, iedrupina buljona kubiņu, pievieno dažas sasmlacinātas bazilika lapiņas, sāli un piparus. Visu rūpīgi izmaisa un vēlreiz uzvāra. Tomātus liek ietaukotā ugunsdrošā veidnē, tos pilda ar sēņu sautējumu un pārkaisa ar rīvmaizi. Cepeškrāsni sakarsē līdz 220 grādu temperatūrai un cep pildītos tomātus aptuveni 10 – 15 minūtes. Pasniedz ar lapu salātiem.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/