Bezē kūka ar zemenēm: Iesūtīja: Baziliks | Datums: 21 Jul 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

250g zemeņu
200g saldā krējuma
100g cukura
1 paciņa vaniļas cukura
2 olu baltumi
mandeļu skaidiņas
šķipsniņa sāls
nedaudz dzērveņu vai citu mazu odziņu
piparmētru lapiņas
pūdercukurs

Pagatavošanas Instrukcijas:

Olu baltumus saputo stingrās putās, pievienojot šķipsniņa sāls. Turpina putot, pa daļām pievienojot cukuru. Masu, veidojot apli, biezā kārtā lej pannā, kas izklāta ar cepamo papīru. Pārkaisa ar mandeļu skaidiņām, liek sakarsētā cepeškrāsnī 110 grādu temperatūrā un cep, nepārtraukti uzraugot, līdz masa iegūst bezē konsistenci. Atdzesē izslēgtā cepeškrāsnī. Izceptajai bezē kūkai virsū klāj ar vaniļas cukuru saputotu saldo krējumu, grezno ar zemenēm, tukšās vietas aizpilda ar mazām odziņām un piparmētru lapiņām. Pārkaisa ar pūdercukuru.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/