Greipfrūta tīģergarneļu salāti ar ābolu „ Solera” etiķi un lazdu riekstu eļļu: Iesūtīja: Kaspars Vendelis | Datums: 28 Sep 2006 Nepieciešamās Izejvielas:

Sastāvs 4 personām

1 greipfrūts vai apelsīns
200 g vārītas tīģergarneles
150 g mazās garneles
1 avokado
2 paciņas ūdenskreses salāti
1 paciņa kviešu dīgsti
Waldburg Star Ābolu „Solera” etiķis
Vam Fass Lazdu riekstu eļļa

Pagatavošanas Instrukcijas:

Nomizo greipfrūtu ( apelsīnu). Katru daiviņu atdala no rūgtās miziņas. Daiviņas nedaudz sasmalcina. Šķīvī izkārto ūdenskreses salātus. Salātiem pārkaisa kviešu dīgstus un mazās garneles. Pāri visam pārliek sagrieztu avokado un greipfrūtu ( apelsīnu) šķēlītes. Salātiem pārlej lazdu riekstu eļļu un ābolu „Solera” etiķi. Tīģergarneles – kā pēdējo sastāvdaļu – eleganti uzliek visam kā garnējumu ( „odziņa” salātu kompozīcijai).

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/