6 olas
300g cukura
4 citroni (sula)
½ l putukrējuma
6 plāksnītes baltā želatīna
sarīvēta šokolāde
ķiršu ogas
Atdala olbaltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus sakuļ ar cukuru līdz putām un sajauc ar citronu sulu. Želatīnu izšķīdina ūdenī un vēl pievieno šķidrumu. Olbaltumu un putukrējumu sakuļ cietās putās. Abas daļas uzmanīgi vienu pēc otras ielej krēmā un izliek traukos. Ieliek ledusskapī uz 2 – 3 stundām. Izrotā ar putukrējumu, šokolādes nūjiņām, ķiršu ogām un pasniedz galdā.
Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2012
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/