Bosnijas ēdiens ar triju veidu gaļu: Iesūtīja: Laila | Datums: 21 Jul 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

½kg cūkgaļas
½kg liellopu gaļas
¼kg jēra gaļas
100g zaļo piparu
300g kartupeļu
250g pupiņu
300g tomātu
1 neliela kāpostgalviņa
2 sīpoli
1 pētersīļu sakne
1 neliela selerijas sakne
200ml baltvīna
sāls
pipari
krustnagliņas
lauru lapas
pāksts aso sarkano piparu

Pagatavošanas Instrukcijas:

Gaļu sagriež gabalos, dārzeņus notīra, nomazgā un sagriež gabaliņos. Traukā saliek kārtām gaļu, dārzeņus un garšvielas. Tad pievieno vīnu, sajauktu ar pipariem un lauru lapām. Pusi trauka satura piepilda ar ūdeni un gatavo 50 minūtes minimālā temperatūrā.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/