Butes fileja apelsīnu mērcē: Iesūtīja: Laila | Datums: 21 Jul 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

8 gabali butes filejas
1 citrona sula
1 apelsīna sula un mizas
2 olu dzeltenumi
3 ēdamkarotes ūdens
150g sviesta vai margarīna
sāls
pipari

Pagatavošanas Instrukcijas:

Butes fileju labi nomazgā, nosusina, ieziež ar citrona sulu un atstāj uz 10 minūtēm. Apelsīna sulu un sīki samaltas mizas uzsilda nelielā temperatūrā. Olu dzeltenumus sajauc ar ūdeni un kuļ ar izkausetu sviestu vai margarīnu, līdz rodas krēmveida masa. Fileju saliek traukā, uzkaisa sāli, piparus un pārlej ar apelsīna mērci. Uzliek vāku un gatavo mazā temperatūrā 10 minūtes. Pēc tam pagaršo mērci.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/