Pildīti artišoki: Iesūtīja: Laila | Datums: 6 Jul 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

400g spinātu
4 artišoki
¼ l glāzes saldā krējuma
4 olas
holandes mērce

Pagatavošanas Instrukcijas:

No artišokiem atdalīt apakšējās cietās lapas un nogriezt serdes kātu. Augšā nogriezt 2cm, un no katras lapas nogriezt cietās virsotnes. Artišokus rūpīgi nomazgāt un sautēt traukā 30 minūtes. Ja dārzeņi ir vecāki tad pievienojiet nedaudz ūdens. Vienlaicīgi mazākā traukā jāsautē spināti 15 minūtes. Artišokus izņemt no trauka un pildīt ar spinātu un saldā krējuma maisījumu. Ēdienu sautēt vēl 20 minūtes. Tad uz katra artišoka uzlikt pohiraolu un apliet ar Holandes mērci. Pasniegt karstus.

Pohiraola: 75ml ūdens, 25ml etiķa un nedaudz sāls uzvārīt; kad ūdens uzvārījies, olu sakult un pa karotei pievienot verdošajam ūdenim, vārīt vēl 3-4 minūtes.

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2020
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/