Puskilograms jauktas maltās gaļas
1 ola
2 baltmaizes šķēles
1 ķiploka daiviņa
šķipsniņa muskatrieksta
sāls , pipari
Pildījumam:
10 olīvas
1 sīpols
1 paprika
80 g Fetas siera
Malto gaļu sajauc ar olu, izmērcētām baltmaizes šķēlēm, saberztu ķiploka daiviņu, muskatriekstu, sali, pipariem. Labi samīca, izklāj taisnstūra plāksnē apmēram 1- 1,5 cm biezumā. Sīpolu sasmalcina, papriku un sieru sagriež mazos kubiņos. Olīvas pārgriež uz pusēm vai 4 daļās. Ar pildījumu pārklāj izklāto gaļu, nedaudz piespiež un satin veltnī. To liek ietaukotā veidnē un sakarsētā krāsnī 200 - 220 grādu temperatūrā cep 45 minūtes.
Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2012
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/