Apelsīnu torte: Iesūtīja: Baziliks | Datums: 4 Jul 2010 Nepieciešamās Izejvielas:

Pamatam:
50g kausēta margarīna
200g sadrupinātu cepumu vai auzu pārslu cepumu

Pildījumam:
2 kubikos sagriezti apelsīni
1 paciņa biezpiena (250g)
1dl cukura
½ tējkarote cukura
5 – 6 želatīna lapiņas
½ dl apelsīnu sulas
2dl saputota putukrējuma

Rotāšanai:
1 – 2 apelsīni plānās šķēlītēs (citronmētras lapas)

Pagatavošanas Instrukcijas:

Sagatavo pamatu: kausētu margarīnu samaisa ar sadrupinātiem cepumiem un ieklāj formā ar noņemamu apakšu (diametrs aptuveni 25cm). Uz pildījuma gatavošanas laiku tortes pamatu ieliek ledusskapī.
Pildījums: biezpienā iemaisa apelsīna kubikus un cukuru, kā arī vanilīna cukuru. Želatīnu uzbriedina aukstā ūdenī apmēram 10 minūtes un izšķīdina nelielā daudzumā karstas apelsīnu sulas. Želatīna maisījumu nedaudz atdzesē, pēc tam to pievieno biezpiena un apelsīnu maisījumam. Putukrējumu saputo un uzmanīgi iecilā pildījuma maisījumā.
Sagatavo torti: pildījumu uzlej uz tortes pamata, formu pārklāj ar foliju un ļauj tortei sacietēt, atstājot to pa nakti ledusskapī. Pirms pasniegšanas torti izņem no formas un rotā ar plānām apelsīna šķēlītēm (ja vēlas – arī ar citronmētras lapām).

Recepte no Pareiza Uztura Receptes © 2019
http://www.pareizs-uzturs.com/receptes/