Pipari garšvielas

Uz Sākumu / Produkti / Garšvielas

Pipari


Kāzu Pakalpojumu Katalogs

Pipars ir garšviela-auglis un melnie pipari ir izžāvētas negatavas ogas.

Baltie pipari tiek iegūti no tā paša auga no kura melnie, vienkārši ogas tiek savāktas ātrāk.

Jebkuram piparam ir izteikta garša un aromāts, bet melnajam tā ir īpaši izteikta.

Piparus ieteicams samalt tieši pirms lietošanas, jo samalti tie ātri zaudē garšu un smaržu.

Vislabāk piparus piebert jau pagatavotam ēdienam vai arī pašās gatavošanas beigās.

Baltajās mērcēs parasti liek baltos piparus, jo melnie pipari ēdienam piešķir plankumainu izskatu.

Pipari ir karsto zemu augs. Ir nopērkami baltie, melnie un sarkanie jeb turku pipari.

Baltos un melnos piparus dabū no viena un tā paša krūma.

Tikai baltie ir jau paguvuši ienākties, kamēr melnos iegūst novācot tos vēl negatavus, pie kam tie kaltējot kļūst grumbaini un pieņem melnu krāsu.

Melnie pipari ir ar ļoti stipru garšu un smaržu, bet baltie – mazāk sūri un gludu mizu.

Sarkanie jeb turku pipari – paprika. Tos var izaudzēt arī pie mums siltumnīcās.

Piparus lieto pie gaļas ēdieniem, dārzeņiem.

Sadarbībā ar basha.lv

Agnese Marhele @ 2010-04-20 10:07:01

Pētersīļi  Atpakaļ     Tālāk  Piparmētras



Pievienot komentāru:
Vārds:E-pasts:
Komentārs:

    Apskatīt visus komentārus


Dietas plans, Dieta
Dieta, Dietas plans, Pienemties Svara
Uztura specialiste - Agnese Marhele
PowerPoint prezentacija draugiem
Kazu Pakalpojumi - Preceties.lv
Pievienot Favorītiem:
Pievienot Favoritiem - Click here to add this page to your favorites