Uz Sākumu / Produkti / Garšvielas

Muskatrieksti


Kāzu Pakalpojumu Katalogs

Muskatrieksti ir kāda dienvidos augoša koka auglis. Vislabāk tie padodas tomēr uz Moluku salām.

Tie ir stipri grumbaini, brūngani pelēkā krāsā un pārgriezumā marmorētā izskatā. Apaļie muskatrieksti ir labāki pa iegarenajiem muskatriekstiem.

Muskatrieksts ir stipras iedarbības līdzeklis, tāpēc to lieto mazos daudzumos, bet dažkārt savienojumā ar citām garšvielām kā aromātisku un stimulējošu līdzekli pievieno dārzeņu, piena un saldajiem ēdieniem.

Muskatrieksts novērš nepatīkamu elpu no mutes.

Šo garšvielu visbiežāk izmanto, gatavojot saldos ēdienus: halvu, pudiņus, uzpūteņus un Austrumu saldumus, kā arī cepot kēksus, cepumus, kūkas, tortes utt. To pievieno arī augļu dzērieniem.

Muskatrieksts ļoti labi sader kopā ar spinātiem un ķirbjiem.

Vislabāk ir muskatriekstu pierīvēt ēdienam gatavošanas procesā, jo iepriekš sarīvēta šī garšviela ātri zaudē savu aromātu.

Veseli vai malti muskatrieksti jāuzglabā blīvi noslēgtā traukā.

Tāpat kā daudzas garšvielas, muskatrieksti stimulē gremošanu, turklāt vēl izdziedina hroniskus rinītus.

Agnese Marhele @ 2010-04-20 10:02:00

Majorāns  Atpakaļ     Tālāk  Oregāno



Pievienot komentāru:
Vārds:E-pasts:
Komentārs:

    Apskatīt visus komentārus



Vārds: Ināra 04/03/11 8:12 pm
Muskatrieksts ir ļoti nodeīgs kartupeļu ūdieniem, it sevišķi kartupļu pankūkām.




Dietas plans, Dieta
Dieta, Dietas plans, Pienemties Svara
Uztura specialiste - Agnese Marhele
PowerPoint prezentacija draugiem
Kazu Pakalpojumi - Preceties.lv
Pievienot Favorītiem:
Pievienot Favoritiem - Click here to add this page to your favorites