Minerālvielas
Minerālvielas ir neaizstājama uztura sastāvdaļa, jo tas nepieciešams organisma dzīvības procesiem un normālai attīstībai. Minerālvielas | To pozitīvās īpašības | Produkti, kas tās satur | Kalcijs | Nepieciešams, lai veidotos un saglabātos stipri kauli un zobi, vajadzīgs asinsrecēšanai un normālai nervu un muskuļu darbībai. | Piens, piena produkti, maize, zaļie lapu salāti. | Fosfors | Nepieciešams kopa ar kalciju, lai būtu stipri kauli un zobi. Nepieciešams, lai atbrīvotu enerģiju no uztura. | Piens, piena produkti, olas, rupja maize, gaļa, pākšaugi. | Dzelzs | Vajadzīgs hemoglobīna sintēzei sarkanos asinsķermenīšos, kas iznēsā skābekli pa visu organismu. | Aknas, nieres, gaļa, maize, olas, uzlabotās sausās brokastis. | Nātrijs | Nepieciešams ūdens līdzsvara uzturēšanai organismā (kopā ar kāliju). Vajadzīgs muskulatūras un nervu sistēmas aktivitātei. | Sāls. Praktiski visi rūpnieciski ražotie pārtikas produkti. Arī maize, sausās brokastis. | Kālijs | Nepieciešams ūdens līdzsvara uzturēšanai organismā (kopā ar nātriju). Vajadzīgs muskulatūras un nervu sistēmas aktivitātei. | Augļi, ogas, to sulas, dārzeņi, graudu maize, auzu pārslas, griķi. | Hroms | Palīdz regulēt normālu cukura līmeni asinīs. | Aknas, rupja maize, pākšaugi. | Varš | Nepieciešams dažādu enzīmu darbībai organisma šūnās. | Aknas, jūras produkti, rupja maize, dārzeņi, pilngraudu sausās brokastis, auzu pārslas. | Fluors | Ļoti nozīmīgs, lai kauli un zobi būtu stipri. | Ūdens, tēja, jūras produkti. | Jods | Nepieciešams vairogdziedzera hormonu, kas kontrolē augšanu un vielmaiņu, sintēzei. | Piens, jūras produkti, dārzeņi, gaļa, olas. | Magnijs | Vajadzīgs, lai kauli un muskuļi būtu veseli. Nepieciešams enerģijas izmantošanai šūnās. | Rupja maize, pilngraudu sausās brokastis, rieksti. | Mangāns | Nepieciešams dažādu vielmaiņas procesu norisei ķermeņa šūnās. | Rieksti, lapu dārzeņi, tēja, kafija, pilngraudu sausās brokastis. | Selēns | Darbojas kā antioksidants, aizsargājot organisma šūnas un audus no bojājumiem. | Jūras produkti, gaļa, nieres, olas dzeltenums, pilngraudu sausās brokastis. | Cinks | Nepieciešams augšanai un normālai attīstībai. Vajadzīgs dažādu vielmaiņas procesu norisei ķermeņa šūnās. | Gaļa, aknas, rupja maize, rieksti, pilngraudu sausās brokastis. |
Bagātināsim savu uzturu arī ar minerālvielām! |
Mājas lapā īsi un konkrēti aprakstīts par to, kas cilvēkiem būtu jāzina, lai uzturētu sevi formā, būtu fiziski veseli, skaisti un apmierināti ar sasniegtajiem rezultātiem. Galvenais lai pats cilvēks ikdienā neaizmirstu rūpēties par savu ķermeni. Cilvēki, kuriem ir mērķis notievēt noder informācija par visdažādākā veida diētām, to plusiem un mīnusiem.
