
|
| Uz Sākumu / Pareizs Uzturs un Dzīvesveids / Nacionālie ēdieni |
Krievu ēdienkarte

Krieviem ir raksturīgi krāsnī vārīti, trekni ēdieni – zupas ( soļanka, rosoļņiks, skābētu kāpostu zupa), sautējumi, dažādi mīklas izstrādājumi. Uzturā krievi daudz lieto skābētus dārzeņus – kāpostus, gurķus, bietes, sēnes. No maizes izstrādājumiem priekšroku dod rudzu rupjmaizei, ko ēd katrā ēdienreizē. Iemīļoti ēdieni ir pankūkas, pelmeņi, dažādi pīrāgi. Reliģisko tradīciju ietekmē ir radies paradums ēst gan uzturvielām ļoti (gavēņa laikā), gan arī ļoti treknus pēc gavēņa. nabadzīgus ēdienus. Nacionālas dzēriens ir tēja, ko dzer ar ievārījumu vai ar cukuru. Tēju dzer gan pēc maltītes, gan arī to starplaikā. Iecienīts ir maizes kvass ,ko lieto kā atspirdzinošu dzērienu. |
| Agnese Marhele @ 2008-02-20 12:27:52 |