Ķirbis

Uz Sākumu / Produkti / Dārzeņi un zaļumi

Ķirbis


Kāzu Pakalpojumu Katalogs

Ķirbis tiek uzskatīts par pasaules lielāko ogu. Ķirbis var svērt līdz pat 600 kilogramus. Iespaidīgi, vai ne?

Ķirbis satur 90 % ūdens, tāpēc arī ķirbis tiek izmatots kā diētisks produkts.

100 gramos ķirbja ir 25 kal,1 grams olbaltumvielu un 6 grami ogļhidrātu.

Ķirbji satur: E vitamīnu, A vitamīnu, C vitamīnu, PP vitamīnu, B vitamīnu, kalciju, beta karotīnu, fosforu, kāliju.

Uzturā var lietot visas ķirbju sastāvdaļas – arī stīgas un ziedus, mizas, sēklas, mīkstums.

*Ziedus lieto salātos, ar auļiem vai ogām un eļļu. Ziedus var arī sažāvēt un pagatavot gardu tēju, kas ir labs palīgs pret slimībām ziemas aukstumā.

*Stīgas aptuveni Jāņu laikā jānovāc, ja vēlies ārstēt sirds mazspēju.

*Mizas labi stiprina gan zobus, gan matus, gan nagus. Mizas var samalt un pievienot jebkādiem salātiem. Ķirbju mizu vajag sagriezt sīkos gabaliņos, kaltēt cepeškrāsnī. Kad mizas ir sažuvušas, tās samaļ kafijas dzirnaviņās smalkā pulverī. Šo pulveri pa ēdamkarotei pieber pie zupas, biezputrās un lieto arī citos ēdienos. Ķirbju mizu miltus var piejaukt arī mīklām.

*Ķirbja sēklas satur fosforu, nātriju, dzelzi un visvairāk cinku. Ķirbju sēklas ir ļoti veselīgas un tās ieteicams lietot uzturā, jo tās ir ļoti labs onkoloģisko slimību profilakses līdzeklis. Ķirbju sēklas ir ieteicamas arī bērniem, jo cīnās pret parazītiem.

*Ķirbja mīkstums ārstē slimas aknas. Mīkstumā ir diezgan maz šķiedrvielu, bet tas ir bagāts ar pektīnu. Pektīns samazina asinsspiedienu, izvada lieko šķidrumu. Lai mīkstumu ēst būtu patīkamāk, var pievienot - ogu, ābolu, cidoniju, citronu, burkānu un seleriju sulu.

*Ķirbja piens ārstē nieres un urīnpūsli. (Recepte: notīra ķirbja sēklas, samaļ un aplej ar verdošu ūdeni. Kad labi ievilcies, to izkāš caur marli)

*Ķirbju sula pabaro šūnas. Svarīgi, ka šī sula satur organisko želatīnu, kas palīdz skrimšļu atjaunošanā un arī samazina osteohondrozes sekas. Par ķirbju sulu lasi:

http://www.pareizs-uzturs.com/public/sulas-kirbju-sula.php

Ķirbis likvidē vēdera aizcietējumus. Ķirbī ir daudz beta karotīns, kurš spēj samazināt saslimšanas risku ar noteikta veida vēzi vai sirds - asinsvadu slimībām.

No ķirbjiem var pagatavot ļoti garšīgas biezeņzupas, salātus, sulas, sacepumus, sautējumus, pankūkas

Agnese Marhele @ 2009-10-05 20:42:57

Ķiploks  Atpakaļ     Tālāk  Kolrābji



Pievienot komentāru:
Vārds:E-pasts:
Komentārs:

    Apskatīt visus komentārus



Vārds: Anna 25/11/11 1:58 pm
ko ķirbis dod




Dietas plans, Dieta
Dieta, Dietas plans, Pienemties Svara
Uztura specialiste - Agnese Marhele
PowerPoint prezentacija draugiem
Kazu Pakalpojumi - Preceties.lv
Pievienot Favorītiem:
Pievienot Favoritiem - Click here to add this page to your favorites