kinas-kapostu-zupa

Uz Sākumu / Receptes / Zupas

Ķīnas kāpostu zupa

3 lieli burkāni,
3 ķiploku daiviņas,
2 lieli sīpoli

Sagriež zupai dārzeņus - kā parasti un liek vārīties. Pirms tam, atsevišķi sagriež, sajauc un, kamēr vārās burkāni atstāj ievilkties

1/2 ķīnas kāposta,

1 lielu tomātu (noplaucētu un nomizotu, liels tomāts un sulīgs nevis gaļainais, jo vajag skābumu ķīnas kāpostam),

sajauc ar 2 tējkarotēm ābolu etiķa .

Vārīšanas laikā zupai pievieno:

dārzeņu buljonu 1 kubiņu,
Anniņas garšvielas 1 ēd.
Karoti sauso dārzeņu maisījumu 1 ēd karoti ( saldā paprika, čili pipars, koriandrs, sinepes, kurkuma, maltas ķimenes, kadiķogas)

Kad burkāni pusmīksti pieliek ķīnas kāpostu maisījumu un vāra līdz gatavi kāposti. Visu sablenderē.

Ja vēlas, var pievienot konservētas baltās pupiņas ar visu mērci.

 

Autore:Ārija Tīvuma


Kartupeļu zupa  Atpakaļ     Tālāk  Pupiņu zupa



Pievienot komentāru:
Vārds:E-pasts:
Komentārs:

    Apskatīt visus komentārus



Vārds: ieva 14/02/08 5:56 pm
Izskatas pavisam garda zipinn

Vārds: evita 15/02/08 9:28 pm
Kāpēc ir jāblenderē?? Izskatās ļoti ņammīgi, tā kā nobildēts podiņā. ;)

Vārds: Inta M 15/02/08 10:12 pm
Nu, malacis!:)Garšvielu šurumburums liels, bet varētu arī būt garšīga!:)Kā pašai ? Būs man jāpamēģoina un tad varbūt arī citiem ieteikšu..:):):)




Uztura specialiste - Agnese Marhele
Pievienot Favorītiem:
Pievienot Favoritiem - Click here to add this page to your favorites 

1 and 1 Hosting - 3 Months Free