japanu edienkarte

Uz Sākumu / Pareizs Uzturs un Dzīvesveids / Nacionālie ēdieni

Japāņu ēdienkarte


Kāzu Pakalpojumu Katalogs

Japāņu uzturā ir daudz rīsu, sojas, dārzeņu, augļu, jūras produktu. Vienā maltītē pasniedz daudz ēdienu. Tos servē nelielos trauciņos, ēd ar koka irbuļiem.

Pusdienās uzkodas gatavo no vārītiem un nevārītiem dārzeņiem (kāpostiem, burkāniem, rutkiem, sēnēm, kukurūzas, pupām, jauniem bambusu dzinumiem, lotosa lapu kātiem, aļģēm), marinētām vai jēlām zivīm vai mīkstmiešiem.

Galvenais ēdiens ir gatavots no ceptas cūkas, teļa, putnu vai zivju gaļas ar bagātīgu rīsu piedevu vai ar plānām nūdelēm, kas gatavotas no sojas miltiem, sāls un ūdens. Zupu pasniedz pēc otā ēdiena nelielos, slēgtos šķīvjos.

Maltīti nobeidz ar svaigiem augļiem: mango, melonēm, āboliem, bumbieriem, banāniem, zemenēm, vīnogām, vīģēm, datelēm, persikiem. Par garšvielām izmanto piparus, ingveru, sīpolu lokus, vīnetiķi, rīsa etiķi. Daudz lieto skābētus un sālītus dārzeņus – kāļus, gurķus, ķiplokus.

Japāņu nacionālais dzēriens ir zaļā tēja, ko bez cukura pasniedz katrā ēdienreizē ar sevišķu rituālu.

 

Agnese Marhele @ 2008-02-20 11:54:56

Itāļu ēdienkarte  Atpakaļ     Tālāk  Ķiniešu ēdienkarte



Pievienot komentāru:
Vārds:E-pasts:
Komentārs:

    Apskatīt visus komentārus


Dietas plans, Dieta
Dieta, Dietas plans, Pienemties Svara
Uztura specialiste - Agnese Marhele
PowerPoint prezentacija draugiem
Kazu Pakalpojumi - Preceties.lv
Pievienot Favorītiem:
Pievienot Favoritiem - Click here to add this page to your favorites