Pareizs Uzturs un Dietas

Ieteikumi veselīgam uzturam krīzes laikā

Skatoties ikvakara ziņu pārraides, mums tiek atgādināts, ka ekonomiskā situācija maigi izsakoties nebūt nav tā labākā, un maciņi kļūst jo dienas, jo plānāki. Arvien biežak dzirdam aicinājumus pārdomāt savus iepirkšanas paradumus un kur mēs tērējam savu sūri grūti pelnīto algu. Bieži vien dzirdu, ka attiecībā uz pārtikas precēm, iepirkšanās mazos, selektīvos un specializētos veikaliņos tiek uzskatīta par greznību, ko vairs nevar atļauties. Tomēr es gribētu piedāvāt dažus noderīgus ieteikumus, kā ikviens VAR turpināt ēst zaļi, neskādējot savam budžetam.

1. Izdot naudu par lietām, kurām patiesi ir vērtība. Piemēram, uzsākt makšķerēšanas sezonu tā vietā, lai pirktu veikala produkciju vai zivis, pienu, liellopu un vistas gaļu iegādāties no vietējiem zemnieku saimniecībām, kur šiem produktiem ir augstāka kvalitāte nekā rūpnieciski pārstrādātiem produktiem, kas pieejami veikalu plauktos.

2. Pārdomāt, kāda dārga un zemas kvalitātes pārtika būtu jāizslēdz no sava ikdienas uztura , piemēram, pusfabrikāti vai jau lietošanai gatava pārtika, par kuru ražošanu nevienam nav ne jausmas (gatavie salāti un cita lielveikalos gatavota pārtika). To uzturvērtība un vitamīnu daudzums ir niecīgs salīdzinājumā ar kaloriju daudzumu tajos un nav vispār salīdzināms ar svaigu produktu uzturvērtību.

3. Importēta ekoloģiska produkcija nebūt nav labāka par vietējiem dabiskiem produktiem. Pērc sezonai atbilstošus vietējos produktus pēc iespējas vairāk un biežāk. Kādēļ gan pirkt importētas saknes, ja pavasarī, apvienojot patīkamo ar lietderīgo, vari apciemot kādu vietējo zemnieku saimniecību, pabūt pie dabas un iegādāties vietējos lauku labumus? Tā tu ne tikai veicināsi Latvijas ekonomiku, jo nauda paliks Latvijā, bet arī vairosi savu veselību, ēdot dabīgu un veselīgu pārtiku, par kuras izcelsmi nebūs jāšaubās.

4. Apsvērt iespēju biežāk ēst mājās gatavotu pārtiku un padarīt to par savu ieradumu. Tas ir vispārzināms fakts, ka ēdiens, kas gatavots mājās izmaksā mazāk nekā jau gatavs vai apstrādāts. Turklāt, tādā veidā vairāk laika pavadīsim mājās kopā ar sev tuviem cilvēkiem nevis zaudēsim laiku, ikreiz stāvot rindās pie lielveikalu kasēm.

5. Iepirkties lielākiem apjomiem. Ja ir cilvēki, kas iepērkas reizi vai divas nedēļā, tādējādi ietaupot laiku un izvairoties no liekiem pirkumiem, tad tikpat daudz ir tādu, kuru ieradums ir ikdienas iepirkšanās. Viņu arguments ir derīguma termiņi un nespēja apēst iepirkto pārtiku, līdz tā jāizmet. Tomēr, ja maina savus ikdienas paradumus par labu produktu saldēšanai, kā, piemēram, zivis, gaļa, svaigi sezonas augļi un ogas un pat cietie sieri, tad jautājums par derīguma termiņiem, tāpat kā citi biežāk minētie argumenti, ātri vien zaudē savu aktualitāti.

6. Ja nespēj atteikties no kārumiem, pērc veselīgas uzkodas. Nesālīti rieksti, siers, žāvēti augļi un svaigi saldie dārzeņi un augļi ir daudz lielāks ieguvums Tavam organismam, nekā čipsi, saldināti gāzēti dzērieni, cepumi un šokolāde.

Avots: zalaidzivei.wordpress.com