grepfruta tigerganelu salati

Uz Sākumu / Receptes / Salāti

Greipfrūta tīģergarneļu salāti ar ābolu „ Solera” etiķi un lazdu riekstu eļļu

Sastāvs 4 personām

1 greipfrūts vai apelsīns

200 g vārītas tīģergarneles

150 g mazās garneles

1 avokado

2 paciņas ūdenskreses salāti

1 paciņa kviešu dīgsti

Waldburg Star Ābolu „Solera” etiķis

Vam Fass Lazdu riekstu eļļa

 Nomizo greipfrūtu ( apelsīnu). Katru daiviņu atdala no rūgtās miziņas. Daiviņas nedaudz sasmalcina. Šķīvī izkārto ūdenskreses salātus. Salātiem pārkaisa kviešu dīgstus un mazās garneles. Pāri visam pārliek sagrieztu avokado un greipfrūtu ( apelsīnu) šķēlītes. Salātiem pārlej lazdu riekstu eļļu un ābolu „Solera” etiķi. Tīģergarneles – kā pēdējo sastāvdaļu – eleganti uzliek visam kā garnējumu ( „odziņa” salātu kompozīcijai).

Receptes autors:Kaspars Vendelis ( veikala Vom Fass labas garšas konsultants )


Garneļu salāti  Atpakaļ     Tālāk  Gurķu salāti ar burkāniem



Pievienot komentāru:
Vārds:E-pasts:
Komentārs:

    Apskatīt visus komentārus


Uztura specialiste - Agnese Marhele
Pievienot Favorītiem:
Pievienot Favoritiem - Click here to add this page to your favorites 

1 and 1 Hosting - 3 Months Free