Uz Sākumu / Produkti

Graudaugi

Graudaugi

Uztura piramīdā mēs uzskatāmi varam redzēt, ka ēdienkartes svarīgākā daļa ir graudaugu produkti maize, putra, muslis un makaroni.

Graudaugi atrodas mūsu uztura piramīdas pamatnē un ir uztura galvenā sastāvdaļa.

Agnese Marhele @ 2009-12-06 13:38:58


Auzas un auzu pārslas

Auzas  ir veselīgais ēdiens ne tikai rada omulības sajūtu, bet arī spēcina organismu un nodrošina sāta sajūtu stundām ilgi. Auzas ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem pasaulē. Tas ir koncentrēts uzturvielu avots, tajā ir, piemēram, magnijs, cinks, dzelzs, kālijs,...

ēdīsim putras

No rīta - putra, dienā - gaļa: tā ir angļu dietoloģijas klasika. Arī mūsdienu dietologi iesaka ēst putru vismaz 3 reizes nedēļā. Tas, ka putras uzbaro, ir mīts. Toties patiesība ir tā, ka putrās ir organismam nepieciešamās aminoskābes un tajās nav dzīvnieku izcelsmes tauku. Tāp...

Graudaugi uzturā

Mūsdienu straujais dzīves ritms ievieš jaunas korekcijas cilvēku ēšanas paradumos. Aizvien mazāk mums laika atliek pilnvērtīga ēdiena pagatavošanai un ieturēšanai. Uztura piramīdā mēs uzskatāmi varam redzēt, ka ēdienkartes svarīgākā daļa ir graudaugu produkti – maize, put...

Griķi

Klasisks otrais ēdiens – gaļa vai zivs ar piedevām. Uztura speciālisti un labi pavāri saka – būtu jau skaisti, ja maltītei katru dienu būtu citas piedevas. Kartupeļi, rīsi, makaroni, griķi, sautēti dārzeņi, prosa, zirņu biezenis... Ne vienmēr izdodas šo nosacījumu ievērot. ...

Kā maizi saglabāt svaigu

1. Maize ilgi būs svaiga un saglabās patīkamu garšu, ja to turēs emaljētā traukā, kurā ir ielikts ābols vai nomizots kartupelis.2. Baltmaize ātri uzsūc rupjmaizes smaržu, tāpēc šīs abas maizītes nevajag glabāt kopā.3. Ja maizi glabā maizes kastē, tajā ar laiku rodas specifiska...

Kas jāzina gatavojot mīklu?

1. Mīcot jebkuru mīklu, miltus nekad nepievieno šķidrumam, bet gan otrādi - šķidrumu mazā strūkliņā lēni pielej miltiem un samīca. 2. Rauga mīkla nelips pie rokām, ja rokas labi sasmērē ar augu eļļu.3. Cukurs rauga mīklai jāliek stingri pēc receptes. Ja cukura mīklā iz maz, p...

Ķirbju sēklas

Ķirbjis kā pārtikas produkts tiek lietots jau apmēram 5000 tūkstoši gadu. Ķirbju dzimtene ir Dienvidamerika, bet pēc Kolumba vizītes tas atceļoja uz Eiropu. Ķirbis ir dārzenis, kura visas sastāvdaļas var lietot uzturā. Pat ķirbjaugu ziedus var sažāvēt un gatavot tējas, kas ziem...

Ķirbju sēklu eļļa

Viduslaikos burciņa ķirbju sēklu eļļas maksāja tikpat, cik zelta gredzens. Mūsdienās šī proporcija vairs nav salīdzināma, taču joprojām ķirbju sēklu eļļa tiek uzskatīta par vienu no vērtīgākajām dabiskajām eļļām. Jeļena Sverčakova Tā ir ļoti ieteicama kaulu locītav...

Kukurūza

Kukurūza ir arvien vairāk iecienīts graudaugs mūsu virtuvēs. Kukurūzas dzimtene ir Amerika. Kukurūza ir graudzāļu dzimtas kultūraugs. Kukurūza tiek audzēta Latvijā, bet ne vienmēr tā ienākas – jo mūsu klimats mēdz būt par vēsu. No gatavām kukurūzas sēklām pagatavo pop...

Magoņu sēklas

 Magone (Papaver somniferum) . Magones dzimtene ir Grieķija un Tuvie Austrumi. Eiropā tās medicīniskās īpašības bija zināmas jau kopš senām dienām. Vēlāk, arābu tirgotāji veicināja tās popularizēšanu Persijā, Dienvidaustrumu Āzijā un Indijā. Magonēm ir dažādas...

Rīsi

Rīsi ir ļoti garšīgs un veselīgs produkts, ko pareizi izvēloties un pagatavojot, rīsus var pārvērst izsmalcinātos ēdienos. Tajos ir daudz minerālvielas, vitamīni un olbaltumvielas.Rīsi samazina holesterīna daudzumu asinīs. Regulāri ēdienkartē lietojot rīsus, samazinās risks s...

Saulespuķu sēklas

Saulespuķu sēklas (Helianthus annuus) Saulespuķu dzimtene ir Ziemeļamerika - Meksikas un Peru apvidus. Uz Eiropu 16. gadsimtā sauilespuķes atveda spāņu ceļotāji. Sākumā tās kļuva populāras kā dekoratīvas puķes, pēc tam tās Austrumeiropā sāka izmantot par eļļas ieguves a...

Sausās pārslas uz brokastu galda

SAUSĀS PĀRSLAS Tu jau zini, ka sausā pārslas ietilpst veselīgu brokastu ēdienkartē?Sausās pārslas palīdz saglabāt optimālu līdzsvaru starp ātru sāta sajūtu un ilgstošu negribēšanu ēst.Turklāt sausās pārslas ideālās proporcijās satur visus tos komponentus, bez kuriem skaist...

Sezams un sezama sēklas

Sezams (Sesamum indicum) — sezama dzimtas zāle (Sesamum), kas savvaļā aug Dienvidāfrikā, visā siltajā un karstajā Āzijā un Amerikā. Sezama izcelšanās nav skaidra. Katrā ziņā, Eiropā tā izplatīšana sākās senajos laikos. Jau Sengrieķu vēsturnieks Herodots to nosauca par sez...

Soja - Sojas pupiņas

“Vielas, kas ir sojā, samazina holesterīna daudzumu asinīs, kā arī nomācot vēža šūnu augšanu Taujāta par soju, diētas ārste Lolita Neimane uzskaita šī produkta vērtīgās īpašības. Tiem, kuri ar aizdomām skatās uz šo produktu, viņa iesaka eksperimentēt. Soja ir pakļāvī...

Dietas plans, Dieta
Dieta, Dietas plans, Pienemties Svara
Uztura specialiste - Agnese Marhele
PowerPoint prezentacija draugiem
Kazu Pakalpojumi - Preceties.lv
Pievienot Favorītiem:
Pievienot Favoritiem - Click here to add this page to your favorites