Ātrais gulašs 250 g liellopa filejas 1 sīpols 1 ēdamk. sviest ½ tējk. paprikas pulvera kurkuma sāls pipari 1 ēdamk. kapātu pētersīļu Liellopa fileju sagriež mazos kubiņos. Sīpolus nomizo, smalki sagriež. Sviestu uzkarsē pannā. Gaļu un sīpolus ieliek pannā un, pastāvīgi maisot,... |
ķirbja un gaļas sacepums Recepte paredzēta 4 personām 800 g ķirbja 500 g maltās gaļas 2 sīpoli 1 paprika sāls maltie pipari 100 g siera 200 g kečupa 50 g miltu eļļa cepšanai pētersīļi pārkaisīšanai Ķirbi sagriež 1, 5 -2 cm biezās šķēlēs, pārkaisa ar sāli un pus stundu ļauj ievilkties... |
Kotletes Nepieciešams: 600 g maltās gaļas, 50 gr. baltmaizes, 1 ola, 1 sīpols, sāls pipari, sasmalcināti zaļumi, 1 karote krējuma, 1 karote miltu Pagatavo: Gaļu sajauc ar sīpolu un ūdenī nomērcētu sausi nospiestu baltmaizi. Masu labi samīca, pieliekot pārējās piedevas. Izveido kotletes, a... |
Liellopu gaļas rulete ar aprikozem 800 g liellopu gaļas 150 g žāvētu aprikožu 6 Savojas kāpostu lapas 150 ml baltvīna sāls pipari sinepes garšaugu maisījums rozmarīns, laurlapa olīveļļa Gaļas šķēli izklapē, noziež ar sinepēm, pārkaisa ar sāli, pipariem, garšaugu maisījumu. Kāpostu lapas blanšē ... |
Maltā gaļa ar burkāniem 1 sīpols 2 ēdamk. dadžu eļļas 250 g maltas liellopa gaļas 4,5 burkāni zaļumu sāls kapāti zaļumi, piem., timiāns, pētersīļi Sīpolus sagriež gabaliņos un apsautē dadžu eļļā. Burkānus nomazgā, notīra un sasmalcina. Sīpolus un burkānus sajauc ar malto gaļu, pi... |
Maltās gaļas rulete Puskilograms jauktas maltās gaļas 1 ola 2 baltmaizes šķēles 1 ķiploka daiviņa šķipsniņa muskatrieksta sāls , pipari Pildījumam: 10 olīvas 1 sīpols 1 paprika 80 g Fetas siera Malto gaļu sajauc ar olu, izmērcētām baltmaizes šķēlēm, saberztu ķiploka daiviņu, muskat... |
Rīsi ar vistu Nepieciešams: Rīsi, tomāti, lociņi, sīpoli (pēc izvēles), sēnes (pēc izvēles – šampinjoni, baravikas..) Pagatavo: Izvāra rīsus.Uz pannas liek gabaliņos sagrieztus tomātus, iepriekš izceptu un sagrieztu vistu, lociņus, sīpolus – visu apcep, un pēc tam turpat uz pannas ēdiena... |