Atsauksmes
Šajā mājas lapā atradu ļoti daudz lietderīgas informācijas un padomus. Recepšu sadaļā piemeklēju sev ļoti pieņemamas receptes. Domāju šī mājas lapa mūs turpmāk varētu iepazīstināt ar pareizu uzturu un dzīvesveidu!- Inga Račika -
- Modele -
- Modele -
 |
| Uz Sākumu / Pareizs Uzturs un Dzīvesveids / Nacionālie ēdieni |
Franču ēdienkarte Franči ēst gatavošanu uzskata par sava veida mākslu, un pavārus par māksliniekiem. Ēdienu gatavošanā tiek izmantotas asas garšvielas, īpaši daudz ķiploku un sīpolu. Daudz izmanto vīnus, konjaku, liķierus; pielietais spirts ēdiena gatavošanas laikā iztvaiko, bet ēdiens ir ieguvis neatkārtojamu garšu un aromātu. No garšaugiem ļoti bieži izmanto pupu mētras, puravus, estragonu, rozmarīnu. Garšaugus, ko sasien buntītē un ieliek katlā, no gatava ēdiena izņem. Iecienīta gaļas ēdienu piedeva ir dārzeņi – artišoki, sparģeļi, dažādi kāposti, tomāti. Franči ļoti iecienījuši sieru, ko pasniedz desertā. Francijā plaši izmanto etiķa un olīvu eļļas mērci, ko gatavo ļoti daudzos veidos. |
| Agnese Marhele @ 2008-02-19 15:50:31 |
|
Pievienot komentāru:
Pievienot Favorītiem:
